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说到脑花，外地人都是敬而远之，但是川渝地区却把它当成宝，烤、冒、炸、做成寿司、煮火锅...吃法有N多种1-huo着颗颗泡海椒的脑花-成都口味的烤脑花，山椒小米椒辣乎辣乎的，把脑花的腥味压得很严实。上桌... [查看详情]

脑花（也就是猪脑啦）这个神奇的东西，尝上一口想来需要极大的勇气。曾有小伙伴美滋滋地形容炖脑花加白糖是如何的美味，这画面太美以至于内心留下了抹不去的阴影。但是，自从和一众好友在上善佳吃过烤脑花... [查看详情]

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脑花，想要吃你真的需要勇气。红亮亮、油爆爆的脑花裹着颗颗海椒，从锅里捞出来的时候还浮着一层厚厚的牛油。那股子腥气下锅十几分钟就没了脾气，伴着花生碎、香菜叶子，一口咬下去，绵软嫩滑，肥而不腻，... [查看详情]

脑花，这个可能人人都听过，但不是人人都能接受的美食，所谓甲之蜜糖乙之砒霜这句话来形容脑花再对不过了。但是在川渝地区，脑花可以说是大多数人的挚爱。甚至可以这么说，不如不是川渝地区为了脑花事业做... [查看详情]

四川冒菜技术取材于麻辣烫的工艺。也是四川麻辣烫的升级版本。在这里肯定就有人就会不服气，认为不就是麻辣烫吗，川菜作为一个普通的四川人看待冒菜和麻辣烫都是会有区别的，冒菜看起来像麻辣烫，但是从工... [查看详情]

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脑花，一种神奇的食物喜欢吃的人简直爱它如命那种香滑细腻的口感只应天上有！为了方便广大脑花爱好者小编整理了最好吃的几家脑花店请跟我来~成都上善佳冒脑花是专业做冒脑花（冒鸭肠）技术培训的,搜一下，... [查看详情]

在成都的街头走一走，感觉空气里面都是有种麻麻的感觉。悠闲的逛一逛锦里，最近超级火的词，原来成都就是它的发源地。每次来到成都这都会是必去的地方，虽然多为观光客聚集，但是正因为如此，所以小摊特别... [查看详情]

花，也就是我们常说的猪脑花，许多人爱吃，但是并不知道脑花不仅好吃，而且富含营养。学正宗四川冒脑花冒鸭肠技术,搜索：上善佳。脑花的做法都有哪些呢?快来跟小编学两手吧，让你在家也能自己做。一、麻辣... [查看详情]

冒菜是非常经典的川式小吃，我们采用冒菜的方法烹调鸭肠，做好的菜肴麻辣鲜香。制作这道菜最重要的是熬制毛血旺汤汁，大家不妨试做一下看看效果。1.鸭肠300克自然解冻，改刀成15厘米-20厘米长的条，加入小... [查看详情]

假期回来已经一周了大家伙该上班的上班该上学的上学还没从假期的放荡中收敛回来的吃喝玩乐君已经忙得晕头转向急需一碗脑花补补脑冒脑花烤脑花一口一口香浓软糯根本停不下来。成都上善佳餐饮，传承四川冒脑... [查看详情]

成都人最爱的吃的食物，有一样是大部分外地人都接受不了的。但是一旦尝试起来，就没有办法忘记！脑花，一道重口味美食，总是让人又爱又恨，但是却欲罢不能。爱美食的成都人，研制出了绝妙的脑花烹饪技巧。... [查看详情]

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软绵入味香而不腻不管是火锅、烧烤、冒菜都可以来一份！没错！那就是冒脑花！那么魔都那些脑花最好吃呢！麻辣冒菜发源地是四川，要学正宗的冒脑花，冒鸭肠技术还是到发源地学最好，成都上善佳冒脑花，真实... [查看详情]

哎呀妈呀脑瓜疼，脑瓜疼一要上班脑瓜疼一要做方案脑瓜疼一要写稿子脑瓜疼脑瓜疼？那就吃点脑花补补吧！学正宗四川冒脑花冒鸭肠技术,搜索：上善佳。脑花，想要吃你真的需要勇气红亮亮、油爆爆的脑花裹着颗颗... [查看详情]

吃起来的快感不言而喻！麻辣冒菜发源地是四川，要学正宗的冒脑花，冒鸭肠技术还是到发源地学最好，成都上善佳冒脑花，真实，可靠，知名餐饮品牌，实体店学习，亲身体验创业式培训。搜一下就知道！无需加盟... [查看详情]

冒脑花是冒菜的一种，只是脑花，冒好起锅撒上辣椒香菜就可以了。我是超级喜欢吃这个呢，每次出去吃火锅或者冒菜都会要上一份脑花，不过外面的太贵了，一份最便宜也要7块，昨天在在市场看到有新鲜脑花，就买... [查看详情]

1.鸭肠300克自然解冻，改刀成15厘米-20厘米长的条，加入小苏打1克拌匀，略微腌制。2.鸭血1盒切成火柴盒大小的块；莲藕250克切成0.5厘米厚的片。成都上善佳餐饮，传承四川冒脑花，冒鸭肠的技术，致力于特色... [查看详情]