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一背景特点相传在公元1752年，乾隆父子下江南微服私访，来到鹰潭境内，看到很多老百姓手拿一个竹篮，里面放着点心之类的食品。乾隆父子很是奇怪，派下人去打探，方知原来当地好几个月没有下雨，旱情如若持... [查看详情]

一背景特点自蛋挞专卖店开立起，在台湾、香港、澳门便掀起一股魅力无法抵挡的旋风。近年，蛋挞更是以不可预计的速度风靡中国大陆大中城市，蛋挞势必和汉堡一样分散全国各地，但营养价值丰富的蛋挞是健康食... [查看详情]

深圳西点烘焙全能就业培训课【适合人群】1、对烘焙面点感兴趣。2、想开一间高端西饼手工坊的人群，家庭烘焙坊等。3、想成为烘焙师高薪就业的人群；【课程内容】甜面包类：奶油毛毛虫、经典菠萝包、肉松卷、... [查看详情]

深圳月饼综合培训班【适合人群】追求健康饮食，对烘焙产品感兴趣者想开烘焙店或者做私房工作室人员想成为一名职业烘焙师的人员【教学理念】95%实操教学+5%理论教学+5%复习=成功【课程内容】鲜花饼:玫瑰花酱... [查看详情]

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腊汁肉夹馍腊汁肉夹馍是陕西西安汉族特色小吃之一，肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，叫法也源自古汉语，即“肉被夹到馍内”。肉夹馍源于古城西安，有两千年的历史，腊汁肉夹馍用腊汁肉，白吉馍做成。肉... [查看详情]

想学做太和板面吗,来参加正宗太和板面培训太和板面是安徽太和县的传统面食,因此制作时需要在案板上摔打,因此成为板面.煮好的太和板面,看上去清白润滑，晶莹透亮。搭配上青菜,然后在加入煮好的汤料,白面,青... [查看详情]

腊汁肉夹馍腊汁肉夹馍是陕西西安汉族特色小吃之一，肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，叫法也源自古汉语，即“肉被夹到馍内”。肉夹馍源于古城西安，有两千年的历史，腊汁肉夹馍用腊汁肉，白吉馍做成。肉... [查看详情]

面食面点课程65一、理论1、面点理论知识2、厨房工作管理3、岗位制度二、面食品种（10种）刀削面、剔尖、刀拨面、拉面、剪刀面、一根面、勾刀面、手擀面、小揪面、三色猫耳朵三、蒸制品（12种）包子、花卷、... [查看详情]

一、咨询：电话咨询，培训中心工作人员会细心周到的为你解答（除技术范围外）所有相关疑问*步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。第三步，学员及... [查看详情]

中西式面点培养目标：本专业主要培养中西式面点师，能够熟练掌握豫点、粤点、川点、京点、苏点等流派点心，地方特色风味小吃及西式面点制作的实用型技术人才和管理人才。考取证书：中式面点师、西式面点师... [查看详情]

【面包、饼干烘焙课程学习内容】1-2天，面包理论课，面包打面整形花色面包：豆沙包，椰丝包，墨西哥包，南瓜奶棒包，台式菠萝包，菱式菠萝包，耶稣火腿包，汉堡，披萨，玉桂糖甜甜圈，各式巧克力甜甜圈，肉... [查看详情]

课程内容包括：中式面点课程西式面点课程1、中式面点课程加馅制食品各种面点的讲解，多种面团的调制法以及熟制工艺的分类、注意事项。蒸制食品、烤食品种、烙制品种、炸制品种、煮制品种的实际操作共80种特... [查看详情]

花色面包：豆沙包，椰丝包，墨西哥包，南瓜奶棒包，台式菠萝包，菱式菠萝包，耶稣火腿包，汉堡，披萨，玉桂糖甜甜圈，各式巧克力甜甜圈，肉松包法包类：法棍，脆皮法棍片，蒜蓉法香片，凯撒大帝，恰巴塔，... [查看详情]

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项目背景灌汤包子是中国的传统食品，早在北宋市场上已有售卖，称灌浆馒头或灌汤包子。东京72家正店之一的“王楼”，制售的名为“山洞梅花包子”，号称“东京第一”。北宋之后，灌汤包子在开封流传下来。20... [查看详情]

深圳烘焙制作福利班【学习周期】小班循环授课，学生学会为止。【学习成果】蛋糕店培训班不仅仅注重学员专业技术培训，还注重学员创新思维训练，美斯深信授人以鱼不如授人以渔！【课程费用】美斯烘焙根据学... [查看详情]

学习内容：学习四大类型，70个品种的常用西式面点西式面点(西点)英文写作westpastry,主要是指来源于欧美国家的点心.它是以面\糖\油脂\鸡蛋和乳品为主要原料,辅以于鲜果品和调味料,经过调制\成型\成熟\装饰... [查看详情]

项目背景担担面是四川省著名的汉族传统面食小吃，据说源于挑夫们在码头挑着担担卖面，因而得名。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。担... [查看详情]

一背景特点众所周知，绿豆味甘、性凉，归心、胃经，经常食用有清热解毒，消炎利肿，止渴健胃，明目降压，减肥养颜之功效，是一年四季适宜的食品。绿豆中所含有的大量蛋白质、磷脂有**神经、增进食欲的功能... [查看详情]