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关键词:郑州商业技师学校 郑州面点师培训班 郑州中西式面点专业
中西式面点
培养目标:本专业主要培养中西式面点师,能够熟练掌握豫点、粤点、川点、京点、苏点等流派点心,地方特色风味小吃及西式面点制作的实用型技术人才和管理人才。
考取证书:中式面点师、西式面点师。
就业方向:星级酒店、精品酒店、餐饮百强、餐饮连锁、休闲餐饮、特色餐饮、大型国企、事业单位。
实训装备建设:
(1)面点工艺工作站
(2)西点工艺工作站
(3)面塑实训工作站。
郑州商业技师学院系省政府首批设立认定的技师学院,由郑州市人民政府举办,隶属郑州市人力资源和社会保障局,是一所全日制国家重点技工院校,以培养高级工、预备技师为主。
学院占地660亩、建筑面积25.8万平方米,实习实训场地总面积70000余平方米,建有中式烹饪、导游模拟、电气自动化、轨道交通、数控加工、焊钳、汽车维修、建筑、自动化立体仓库、网络设备安装调试、药品生产净化等十几个大型现代化实训中心,各类教学和实训设备总价值上亿元。
学院同时是郑州市高技能人才公共实训基地,建有航空物流、装备制造、电气自动化、烹饪技术等8个实训鉴定中心,承载公共实训、技能鉴定和技能竞赛三大核心功能。
学院以服务当地产业发展为已任,以建设全国一流技师学院为目标,致力培养具有良好职业素养的高技能人才,形成了全日制学制教育、弹性学制技工教育、非学历短期培训、学历提升再教育四大培养体系。设立旅游烹饪、商业贸易、电气工程、机械制造、园林建筑、医药化工、体育艺术、学前教育8个教学系部,常设专业40多个,在校生超过20000人,设国家职业技能鉴定所。
学院拥有一支实践经验丰富的高素质师资队伍,其中省级以上技能大赛获奖教师50余人,荣获省级以上荣誉称号教师40余人,建立国家级、省级技能大师工作室各1个,设立中德栋梁院士(专家)工作站郑商院自动化研究所。
学院不断推进一体化教学改革,与300余家优秀企业开展校企合作,着力培养职业素养优良的高技能人才。毕业生技能娴熟、品德优秀,顶岗实习率连年达100%,推荐就业率保持在98%以上,受到社会和企业好评。
学校名称:郑州商业技师
固定电话:
授课地址:郑州中原区中原西路高铁站 预约参观