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无锡西点培训学校
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无锡子衿烘焙学校西点培训班教学内容:
裱花精品综合班12天
一、适用群体:适用于所有烘焙爱好者、家庭主妇、蛋糕门店技师、私房烘焙店、咖啡厅、星级酒店、西点从业者、烘焙创业者等
二:学习内容:
学习豆沙霜的制作方法。
学习透明奶油霜的制作方法。
学习:玫瑰花,苞心玫瑰, 奥斯丁。 小雏菊,
向日葵,五辦花,菊花,仙人掌,仙人球,松果,
树莓,小蘑菇,多肉。满天星,小花苞
叶子,牡丹花,莲花,康乃馨,芍药,毛茛,
郁金香,罂粟花,大丽花,百合花,
水仙花,鸡蛋花,绣球花,马蹄莲
学习花篮花边制作
学习颜色的搭配,花卉的组合
学习制作韩式Cupcake纸杯蛋糕一套
学习圆形抹面,弧形抹面,心形抹面,方形抹面。
学习一刀收360°直角无痕抹面
学习制作巧克力蛋糕,
学习蛋糕抹面技巧
学习整体蛋糕
学习造型蛋糕
学习各类花边制作
学习平面卡通蛋糕,
学习小汽车蛋糕,
学习情景类蛋糕,
学习泡泡浴蛋糕
学习美人鱼蛋糕,
学习制作芭比公主蛋糕
学习戚风蛋糕底胚,
学习平面手绘刺绣类蛋糕
学习制作手绘蛋糕
学习刺绣蛋糕一款
学习立体卡通类蛋糕
学习蛋糕胚雕刻修剪技巧
学习奶油霜制作
学习制作3D立体卡通蛋糕两款
学习滴落蛋糕系列
学习陶艺蛋糕
学习巧克力酱的制作
学习 加高加厚蛋糕的抹面技巧
学习整体创意造型装饰
三、学习模式:实操练习
四、课程学费:4680元,定金1000元。外地学员可免费提供住宿,干净舒适的住宿环境,(有阿姨打扫卫生)无线网络,床上用品。热水器,吃饭自理。
。外地的小伙伴最好提前1天报到,办理手续!
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【面包综合班】
课程内容
第一课时:烘焙理论课程,面包理论&打面、面包成型、港式菠萝包、肉松包、豆沙包、紫薯包、肠仔包、椰汁餐包
第二课时:牛奶方包(吐司),咸方包(吐司),红豆吐司、抹茶吐司、岩烧奶酪、黄金三明治、椰子吐司
第三课时:奶酪包、奶酪切片、面包诱惑、金玉满堂,巧豆豆,肉松卷
第四课时:沙拉餐包、摩卡摩卡、甜甜圈、奶黄墨西哥、毛毛虫
第五课时:法棍、奶香片、香葱法片、沙拉法片、凯撒大帝、
第六课时:帝皇排包、小可爱、热狗鸡蛋调理、甜椒培根、土豆芝士
第七课时:欧包,红酒巧克力、卡门贝尔、瑞士巧克力、索尔特南瓜
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无锡子衿西点面包蛋糕咖啡教育培训学校,是一家综合性烘焙培训中心,我校位于无锡工商业集中地新吴区——长江路金科中心财富商业广场,距离无锡市中心仅八分钟车程,距离高铁无锡站、中央汽车站5分钟车程。我校占地450平,环境优雅,设备高端,师资专业。共集结了专业优秀烘焙讲师十数名,平均教学经验五年以上。我们的办学宗旨是:务必让每一位学员在所选择的课程中获得更完美的学习体验,不仅仅是掌握基本烘焙技巧,更致力于让学员在学习期间能获得更扎实的基本功和学习能力,精益求精。
随着我国经济的高速发展,蛋糕、面包、西点咖啡在人们的饮食文化中所占比重越来越高。烘焙行业更是趋于流行,求才若渴。再加上近年来国家不断强调经济发展以“大众创业,万众创新”为主线,在全国掀起了创业浪潮,烘焙行业更是成为新的致富方向。所以我校依据我国烘焙行业现状制定了八种课程,以满足不同学员对于烘焙行业的需求,有全能创业短期班、专项提升精品班、夯实基础中长期班等,保证每一位学员都能学有所成,学以致用。在同类型培训学校中,我校力争人无我有,人有我优!
选择我们的五大优势:
1.我们不仅有专业烘焙职业师资团队,更有新品研发团队。
2.除理论课程外,实操环节,我校承诺师生比例不超过1:5,即同一课程内五名学员至少配备一名讲师一名助手。保证每一位学员在操作环节有全方位的指导。
3.所有课程套餐内,没有熟练掌握的学员,可在后期免费续学,无期限限制。
4.对于有需要的学员,我校推荐工作;对于需创业的学员,免费提供技术指导(成本控制、门店选址、装饰装潢、原材料供应推荐、差异化经营等)。
5.在所学课程内,新增新品单品,老学员可免费回校学习,保证学员的技能可以与时俱进。
所以选择子衿,就是选择专业、选择梦想!
另我校为了让所有学员在我校学习期内心无旁骛、专心致志的学习,特针对外地学员提供免费住宿,住宿条件优越,不失家的感觉(1精装修2到校步行十分钟以内3定期阿姨保洁)。
学校名称:无锡子衿烘焙培训学校
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授课地址:金科中心 预约参观