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公共营养师招生简章

职业前景

    随着我国经济和社会的发展，人们在追求物质生活的同时，都希望自己拥有健康的身体。因此人们对科学合理的膳食结构的要求越来越高。食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养师作为一种新兴的职业开始受到国人的重视。在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；日本每330 人就有1 名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4 倍。 世界卫生日当天，中央电视台《焦点访谈》播出了“ 我国面临营养师人才饥荒” 节目：目前我国营养师不足3000 人，而需求至少达到400 万名营养师。正在起草的《国民营养条例》规定：“ 所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂等必须配备专职营养师” 。《中国营养发展纲要》和即将实施的《直销法》对从业人员做了严格的持证上岗要求，规定只有持有营养师和医师资格的从业人员才可以销售保健品。

1 、职业类营养师：在企业、学校和幼儿园做专职营养师，或自行创立营养咨询中心；
    2 、医药类营养师：主要从事医生、护理以及营养保健工作；
    3 、保健类营养师：主要从事营养保健产品的生产、代理及销售工作；
    4 、饭店类营养师：主要从事餐饮酒店高级管理、职业点菜师、高级行政总厨以及厨师工作；
    5 、食品类营养师：主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作；
    6 、咨询类营养师：为美容院、健身房、社区、企业家、高级收入家庭等提供营养咨询服务等等

职业定义：

从事公众膳食营养状况的评价与指导；营养与食品安全知识传播；促进国民健康工作的专业人员

招生对象：

大、中专院校医、药专业或者生物、食品专业在校学生；医院营养保健科室人员、相关临床科室人员；学校、幼儿园、社区中负责膳食工作或从事营养与健康教育工作的人员；医药、营养保健品、食品、餐饮企业及美容、直销、健身、保险（寿险）等行业人员、高级管家；有志于全职或兼职从事营养健康工作或对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣，希望系统学习者。

学习内容：

报名资料

报名时需携带身份证、学历证复印件各1份，从业证明1份（加盖单位公章），近期同底免冠蓝底彩照一寸3张、两寸3张。

鉴定方式：

分为理论知识考试和专业技能考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，专业技能考核按照各等级技能需要进行。理论知识考试和专业技能考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。二级还须进行综合评审。