说道卤菜我们都知道，因为卤菜不需要考虑季节的影响，而且受众群体广泛，因此很多餐饮创业者甚至已经在餐饮界具有一定经验的经营者都想做起卤菜生意。因为做卤菜除了第一次制作麻烦点之外，待卤水熬制完成后还是很方便的，只要把食品卤好，等顾客来购买时再用刀切好打包即可。
卤菜利润分析
那么既然是要做卤菜生意，相信一定有人会问道，卖卤菜赚钱吗？卤菜的利润有多少？卤菜的利润大吗？等一系列的问题，为了解答小伙伴的这个问题，以下是小编整理的卤菜利润分析数据，希望能给将要开卤菜店的小伙伴有所帮助。
常见卤菜成品利润
卤鸡翅毛利润50% 卤鸡腿毛利润50% 卤鸡爪毛利润50%
卤猪耳毛利润35% 卤牛肉毛利润30% 卤猪蹄毛利润35%
卤鸡胗毛利润40% 卤猪肚子毛利润35% 卤藕片毛利润60%
卤千张毛利润60% 卤毛豆毛利润60% 卤茶叶蛋毛利润60%
卤鸡翅尖毛利润50% 卤花生毛利润60%
通过以上数据可以发现卤菜的利润还是很可观的，其实做小吃行业一般的利润都在50%左右，而且经营相对稳定，虽然不能让你一下子成为胖子赚大钱，但是维持稳定小康还是可以的。以上卤菜利润数据仅供参考，具体的利润还需要根据您的食材进货价，卤制成本，销售价格，销售成本等因素决定。
更多培训课程，学习资讯，课程优惠，课程开班，学校地址等学校信息，请进入煌旗小吃餐饮培训官方网站详细了解，咨询电话：400-168-8684 QQ：1779487890 微信咨询：soxuemaocom
