御美味小吃培训学校
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师资介绍
2017-08-29御美味小吃培训学校
保罗·博古斯：御美味西餐名誉顾问。1926年生于法国里昂近郊Collonges-au-Mont-d"Or，1941年至1958年间在多所法国厨艺培训学校学习，之后服务于数家法国著名餐厅精湛的厨艺使其自1965年以来，连续41年获得米其林三颗
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朱汉祥：国家特级厨师毕业于北京中国厨师学校烹饪系从业27年擅长中式烹饪，精通川菜，湘菜，粤菜，宴席菜，白案，曾获第三届全国烹饪大赛金奖，美味中国烹饪大赛金奖，首届CCTV电视烹饪大赛银奖。曾任晴川假日酒店（
2017-08-29御美味小吃培训学校
石雷：国家西式面点高级师，湖北武汉人行业经验15年，擅长各类面包、蛋糕、韩式裱花、混酥、饼干等.他曾先后上海“面包新语”任技术督导，武汉“元祖食品”任技术总监酷爱翻糖及巧克力手工捏塑工艺，推崇并主张导入创
2017-08-29御美味小吃培训学校
张从新：国家级烹饪大师、烧烤美食协会会员，湖北特级厨师。1991年入行至今，曾任明盛广场尊尚食府行政总厨，并先后在海都酒会、天鹅会俱乐部、太子酒轩、美星酒店、艳阳天、桃苑酒家等多家酒店任行政总厨。曾获第一
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叶静：国家一级面点技师，从业18年，2000年在衡阳市今朝大酒店担任面点主管，2009长沙少年七和餐饮“主公包子”任技术总监兼培训主任擅长各类面点以及名优小吃；尤为精通广式水晶系列、虾饺皇、水晶包、水晶饺、鲍鱼