作为小吃，沙县小吃是小吃行业中的一股强大的力量，沙县小吃受众广，其低廉，卫生，健康，美味的特点赢得不少消费者的喜欢，而作为创业项目，沙县小吃投资成本不高，风险低，十分适合初始小吃创业的投资者进行选择。

沙县小吃一直秉持着以迎合消费者为主，盈利为辅，正因为深知消费者的需求才能得到好生意，尽管沙县小吃的投资资金不高，通过长期的努力经营，却能够让创业者轻松回本。

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