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关键词:港式甜品培训 广州港式甜点培训 港式饮品培训
说起千层蛋糕,必然少不了榴莲千层,对于喜欢吃甜点和榴莲的人来说,这个简直就是无法比拟的美味,而且很多之前不喜欢榴莲的人也会跟着一起尝试,江记榴莲千层在保留了浓浓的榴莲味道,同时夹奶油的薄饼又使其拥有清爽的口感,薄饼入口即化。不腻,香味十足,且无添加任何防腐剂
江记姜撞奶的特点是入口即化,甘美异常,奶香和姜味浓郁芬芳,甜中有辣,风味独特。所谓姜撞奶“撞”是一个关键点。姜撞奶的美味就在于牛奶与姜汁的激情碰撞,甜与辣在一瞬间的完美融合。牛奶味寒,生姜味温,两者结合,不仅具有姜香奶清的特点,还有驱寒健胃镇咳的功效。
江记双皮奶别具一格,双层凝固, 上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口,色洁白,膏状,呈半固体,光洁平滑,奶皮不离碗边,风味甜香软滑,且双皮奶营养丰富,具润肺养颜之效。
白雪底在江记甜品中应该算的上是明星产品,一是色泽雪白,类似白雪,顾名思义白雪底;二是味道芳香,如果单是白雪底没加其他配料的话,是有椰香味的;三是口感细腻,入口即化。去吃过白雪系列产品的朋友都知道,比如榴莲忘返、白雪黑珍珠、芒果白雪黑糯米等一系列的产品,都基本是符合这几点要素的,但是市面上真正能做到这几点的所谓不多。
江记多芒系列,新鲜爽滑,口感丰富,系列甜品,包括如,芒果糯米糍、多芒捞、多芒亮晶晶、多芒红豆、多芒水晶杯等等,浓郁的芒果香,,再加上奶味十足的冰淇淋,清甜爽口的味道与香浓柔滑的口感,一勺入口,一丝丝冰凉香甜沁入心底,回味无穷,令人难忘。
糖不甩又名如意果,是广东地区汉族传统名点,属于广东甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。
招生对象:对港台粤式甜品的创业者(年龄16岁以上)
课程目标:掌握港台粤式甜品制作技术,店面设备的采购及原材料的选购方式。了解店面的基础运营模式和管理方式。
学员用餐:考虑到各地饮食差异,在学习期间,吃饭自理,学校周边众多食肆,丰俭由人,非常方便。
学员住宿:学校提供学员宿舍,环境好,干净卫生,WIFI网络,拎包入住,紧贴地铁,交通非常便利。16/天
报名方式:课程请提前预约,预约后随到随学,报名时带一寸彩照两张,身份证复 印件一张。
欧尚国际西点烘培学校隶属于广州佰煜江记餐饮管理有限公司是中国高端西点技能培训行业领导品牌,专业培训烘焙类西点、翻糖蛋糕、巧克力制作、时尚欧式蛋糕等技术,课程体系由专业老师亲自督导教学,协同美国、香港、台湾等地高级西点大师以及多位获得国家高级技师职称的技师执教,在国内外都拥有自己的专业技术研发顾问团队,不定期地推出属于欧尚特色的教学产品,2013年业内首创烘焙色彩教学课程,为烘焙教学事业注入鲜元素,让教学内容始终紧贴市场趋势,前卫的欧尚风格一直走在行业前沿。
欧尚培训是台湾食品委员会委员,全国工商联烘焙业公会常务理事成员,中华优秀烘焙培训机构,台湾食品委员会大陆研发基地,广州市烘焙行业协会唯一指定培训机构。社团法人蛋糕协会中国指定合作培训机构,广州市政府下岗再就业培训中心。
品牌是广东省广州市著名品牌
欧尚烘焙艺术代表着当今最高水平,近年来欧尚先后编著了 《工艺蛋糕与装饰技术》、《国际裱花与国内裱花距离》《欧尚蛋糕裱花基础入门》、《翻糖蛋糕制作入门》、《裱花蛋糕实例450款》、《最新蛋糕1000款创作作品》、《蛋糕创作》、《裱花蛋糕实例1000款》。 香港《食神 》杂志对欧尚烘焙有这样的评价:中国新一代艺术蛋糕培训学校。代表当今国际水平。在台湾烘焙界有较高声誉,培养了新生代学生,并在全国各地培养了大量西点师傅。
台湾《食遍天下》杂志是台湾主编杂志,专门邀请欧尚做宣传蛋糕文化。
广州日报,南方都市报,羊城晚报都对欧尚培训先后进行报道
地铁口黄金地段
欧尚国际西点烘培学校座落在美丽的广州珠江边, 地铁口旁,商业圈的核心地段,交通十分便利,依靠美丽的珠江沿岸。距 白云机场15分钟车程,距广州火车站10分钟车程,距省汽车站.市汽车站10分钟车程。其地理位置得天独厚。
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欧尚烘焙为学员提供舒适宽敞的教学环境,配备精良的教学设备,提供丰富的教学原料,欧尚烘焙是大中华地区培训条件最好,面积最大,课室配置最先进,与国际烘焙教学标准同步,提供当今国际最先进的课程品种配置,并采用一对一教学模式和人性化管理,100%手把手,实训教学方法,为培养烘焙行业实用精湛技术人才服务!
学校名称:广州欧尚国际西点烘焙学校
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