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现代餐饮市场中，营养健康时尚是消费者共同的追求，干锅美食在传统锅类美食的基础上，以独创的五味味觉体验系统，完美的与都市美食相结合，提升饮食趣味，引领味觉的神奇五味之旅，带动城市饮食的味道文化... [查看详情]

【红景泰】砂锅采用多种中草药熬制的秘制鲜香酱做出养生砂锅菜具有滋阴养颜，强身健体，饭菜软烂不腻，浓香适口，香辣适中，风味独特，醇香鲜美，滋补养生，老少皆宜，深得食客的青睐。砂锅培训内容：1、原... [查看详情]

钟水饺是四川省成都市著名的汉族传统小吃之一。以其独特风味蜚声海内外，分别获中国内贸部、中国烹协、全国餐饮绿色工程委员会授予“中华老字号”、“中华名小吃”、“绿色餐饮企钟业”等称号。在用材上，... [查看详情]

卤肉面是近几年流行于成都地区的一个新品种。它以卤肉香型深受大众喜爱，加之配以卤鹌鹑蛋等多种四川特有调料更丰富了卤肉面的市场特有价值。在很多店里往往以该名称作店名，可见其影响力。目前在四川地区... [查看详情]

钵钵鸡是成都近来几年十分盛行的特色小吃，一听其名，就觉得很新颖，“钵钵”其实就是瓦罐，钵表面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特殊加工后用签串制，晾冷浸于种种口胃的... [查看详情]